Indonesia kaya akan ragam kuliner yang dapat memanjakan lidah dan perut dengan berbagai jenis makanan. Baik kuliner lokal maupun mancanegara, kamu sudah pasti tidak akan mengalami kesulitan saat mencari menu makanan yang ingin dicicipi. Namun, pernahkah mendengar konsep "Oyster bar".
Key Takeaways
Konsep oyster bar menjadi salah satu daya tarik tersendiri bagi penikmat hidangan oyster. Oyster atau tiram adalah hidangan lezat yang segar dengan rasa dan tekstur yang kaya dengan setiap gigitannya memberikan citarasa segar dan mewah yang khas dari hidangan laut. Biasanya disajikan tanpa dimasak atau dipanggang terlebih dahulu, oyster terkenal dengan kekuatan afrodisiaknya yang kuat. Menikmati tiram segar memberikan pengalaman rasa yang luar biasa.
Kini penggemar hidangan oyster di Jakarta dapat mencoba menu sajian oyster yang fresh dengan kualitas terbaik di OD by Oyster Dealer di ASHTA District 8 SCBD. Mari kita eksplorasi bersama kenikmatan dari konsep oyster bar yang ada di OD by Oyster Dealer ASHTA.
3000 Gastronomia setelah sukses dengan konsep Oyster Dealer Bar di Pantai Indah Kapuk, mengembangkan sayapnya dengan membuka cabang di Jakarta Selatan, tepatnya di ASHTA District 8 SCBD yang terletak di jantung pusat kota Jakarta. Menikmati santapan oyster di OD by Oyster Dealer ASHTA akan disuguhkan pemandangan halaman hiruk pikuk keramaian ibu kota Jakarta
Buka di tahun 2022 dengan mengusung nama OD by Oyster Dealer ASHTA, bar ini menjadi konseptual oyster bar pertama di Indonesia atau The First Conceptual Oyster Bar, OD by Oyster Dealer ASHTA membawa pengalaman bagi pengunjung yang ingin menikmati hidangan oyster dengan sensasi yang berbeda. Nuansa interior ruangan yang dimiliki OD by Oyster Dealer ASHTA dibawa dengan suasana metropolis yang membuat restoran tersebut memiliki kesan sebagai tempat bersosial di pusat kota Jakarta.
Selain itu, OD by Oyster Dealer ASHTA juga membawakan konsep omakase. Kamu sudah pasti kenal dengan omakase sushi yang saat ini banyak ditemui di berbagai tempat. Namun, OD by Oyster Dealer ASHTA membawa inovasi dengan memadukan konsep omakase yang menyajikan hidangan oyster.
Lewat konsep omakase ini, chef di OD by Oyster Dealer ASHTA akan menjelaskan berbagai macam oyster yang kamu makan. Apalagi OD by Oyster Dealer ASHTA sendiri menyediakan berbagai macam oyster dari berbagai negara, mulai dari oyster lokal hingga oyster yang berasal dari luar negeri. Tentunya setiap oyster memiliki karakteristik dan keunikan tersendiri yang siap memanjakan lidahmu.
Tidak hanya itu, di OD by Oyster Dealer ASHTA, kamu juga bisa menikmati berbagai sajian minuman, mulai dari wine, champagne, cocktail, dan mocktail, yang siap mendampingi kamu menyantap oyster.
Baca juga: Apakah Mengonsumsi Fresh Oyster Berbahaya untuk Kesehatan?
Lalu,, apa saja menu yang disajikan oleh OD by Oyster Dealer ASHTA? Ada banyak hidangan yang bisa kamu dapatkan dan coba dari list menu OD by Oyster Dealer ASHTA.
Sebagai tempat makan yang mengusung konsep sebagai Conceptual Oyster Bar, tentunya OD by Oyster Dealer ASHTA menyajikan berbagai hidangan oyster berkualitas tinggi yang bisa kamu coba. Berbagai oyster yang dipanen dari banyak tempat bisa kamu jajal, mulai dari Pacific Japan Oyster, European French Oyster, Olympia Australia Oyster, Atlantic Oyster, dan Kumamoto Oyster. Selain itu, OD by Oyster Dealer ASHTA juga menyajikan Seasonal Oyster atau Signature Pacific Oyster yang disajikan dingin dalam setengah cangkangnya tanpa dimasak, dan kamu bisa memilih saus sesuai selera.
Selain itu, ada banyak juga pilihan saus yang bisa kamu pilih: Nam Chim, Yuzu Wasabi Shoyu, Mango Salsa, Oliver, Shoyu, serta Chimichurri. Signature Pacific Oysters sendiri juga dapat disajikan dalam banyak style, seperti Lemon Garlic Butter yang klasik, Brown Butter Miso, Kilpatrick, hingga Rockefeller yang siap memanjakan lidahmu.
Tidak hanya itu, OD by Oyster Dealer ASHTA juga menyajikan berbagai hidangan fusion kombinasi seafood maupun daging yang dipadukan dengan oyster. Beberapa menu, seperti Crispy Prawn Lemon Garlic yang dapat dipadukan dengan oyster yang segar, kemudian terdapat Filet Mignon Oyster Reduction Tenderloin yang menggunakan daging sapi berkualitas tinggi dan disajikan bersama dengan oyster, hingga makanan-makanan berat lainnya, seperti Sea & Land Risotto, Kilpatrick Risotto, Japanese Risotto Bowl, Vietnamese Braised Fish, Squid Rice Ink, The Dealer’s Shoyu Pasta, dan Sleeper Prawn Pasta.
Terkait minumannya sendiri, kamu bisa memesan minuman beralkohol maupun non-alkohol yang bisa kamu pairing dengan oyster. Kamu bisa memilih mulai dari champagne, wine, cocktail, hinga mocktail. Semua pilihan minuman tersebut tentunya akan cocok dengan pilihan makanan yang kamu pilih.
Untuk urusan harga tenang saja, meskipun OD by Oyster Dealer ASHTA menjadi tempat terpopuler untuk nongkrong, tetapi restoran tersebut mematok harga yang tidak tinggi sehingga membuat pengalaman menikmati oyster menjadi lebih worth. “That sounds good for you to enjoy it with your friends!”
Rasakan pengalaman makan yang berbeda di OD by Oyster Dealer dan bagikan pengalaman unik bersama teman-teman. Kunjungi website kami untuk info lebih lanjut
